以大多数人都不存在看不起谁家里，这也是何穗喜欢这里的理由之一。
往回走的时候，江子骞忽然说：“明天怕是要下雨了。”
何穗一怔，“啊？”了一声，问：“你怎么知道？”
“黄昏的时候看天边就知道了。”
何穗听着这话，皱眉去看江子骞，江子骞立刻笑嘻嘻，“我可厉害啦娘子！”说完他还晃了晃脑袋，生怕自己装得不像个傻子。
何穗没有把江子骞的话当回事，可到了晚间，还没有开始卤煮的时候便开始打雷起来。
何穗又去瞧江子骞，却见他站在窗边傻里傻气地望着天边黑压压的乌云拍手，“哦哦哦，打雷啦，打雷之后要下两天雨哦！”
要下两天雨？
何穗心里感叹这傻子居然连天气都会看了，这脑袋一撞后傻子会的本事可真是多了！
这也算是因祸得福吧？
明天下雨，那就意味着不能出摊了，何穗坐在床上愁眉苦脸。
江子骞瞧出她的心思，想了想，道：“娘子，要下雨几天的，等雨停了之后我去竹林给你挖竹笋，可嫩可甜啦！”
这话让何穗又起了心思。
是啊，春雨过后正是春笋冒尖的时候，春笋可是个好东西，能做的东西很多，而且怎么做都好吃，她到时候一定要去挖点做几道吃食去面摊上卖！想着又有进钱的办法，何穗高兴地拍了拍江子骞的头，“幸亏你提醒了我，不然这种好东西我都要忘了！”
春雨一直下了两天，到第三天的时候才开始放晴。
刚下过雨的空气格外清新，带着泥土混和树叶的芳香，有种特殊的清甜。
可下过雨的空气虽然更好了，但路却不好走，不过到了竹林后地势高了，地上也不那么泥泞，而看到土地里一个个冒尖的春笋时，何穗什么都顾不上了，一下子扑上去把那春笋一个个地瞧，就像在瞧什么宝贝一样。
将子骞见了觉得好笑，把背上的框子取下来，又从框子中拿了小铲子，开始挖春笋。
何穗瞧了一会儿，也开始小心翼翼地挖。
雨后的第一批春笋基本上都冒尖了，正是最鲜美的时候。
春笋的做法有很多种，只要处理和保存得好，怎么做都是美味，从前他们一家生活在县城，只要不下雨便日日出摊，哪里有闲工夫进山挖笋？但此时此刻，最让何穗惦记的还是将春笋做成吃食拿到面摊上去卖。
虽然何穗做饭厉害，可是干这些活就不行了，好一会儿才挖了一小框子，而将子骞已经麻利地挖了半框子了。
两人忙活半天，挖了三大框才回家。
何穗体力不支，累了一上午，到家吃完饭没什么事情就回房间躺着睡下了。
下午睡醒之后又赶紧准备明天出摊的东西。
猪肉和菜冯爱莲已经从祝屠夫那里取回来了，趁着何穗睡觉的功夫，那菜也洗干净切整齐，就等着何穗起来后就可以开锅。
冯爱莲虽然性格软弱，不过干活倒是利索，也是心疼女儿，但凡能帮着做的事情都自己做了。
何穗将猪肉先下锅，卤煮的时候让冯爱莲在一边照看着添柴火，她要赶紧处理上午挖回来的春笋。
春笋这东西娇嫩的很，时间要是放长了那味道就差了一半。
她和冯爱莲将一个个春笋都剥好。
一个半框子的春笋只剥了大半框，不过也算是不错的收获。
冯爱莲处理剩下的春笋，何穗又赶紧去烧热水，然后将处理好的春笋全部直接下锅。
这春笋都是经过一场雨水之后刚冒出头的，鲜嫩得很，所以煮了两分钟后就起锅了，这样既可以祛除春笋的苦涩，又利于保存。
煮好的春笋捞出来用凉水浸泡一个时辰。
趁着浸泡的时间，何穗又去看卤菜。
肉和难煮的菜煮好之后，何穗又把切成段的春笋和萝卜之类容易煮的菜放进去。
今天煮的量可是前几天的一倍！
冯爱莲有些担忧，“不是面摊吗？这卤菜虽好，但会不会太多了？若是卖不出去怎么办？”
“娘，做生意本就有风险，您难道还不比我清楚？”
冯爱莲听着是这个理，也就不再说什么。
江子骞是到了晚饭的时候才回来的，他和叶满富身上挂了好些野味，何穗这才明白原来这两人一整天是进山去打野味了。
江子骞手上的野鸡和兔子都还活着，他将它们分别装好。
何穗看了一眼，来了主意，说：“明天要是把今天的量全部卖出去了，那明天晚上我就把这俩东西也煮了。”
“胡说，这些都是给你补身子的！”江子骞关好笼子一回头，低声道。
“我没病没痛，有什么好补的！”
“反正不准杀，我就是为了给你弄这些好吃的才进山的，从明天开始一天宰一样给你吃。”
江子骞说完之后就去洗手准备吃饭了，何穗盯着那兔子瞧了一