大杂烩。”恬恬毫不客气地开始点菜。
陈清优雅的翻了一个白眼,“麻辣虾准了,糖醋小排也准了,但是李鸿章大杂烩就算了,这个太费时间。”李鸿章大杂烩是陈清在边境的时候,住在一个江南人的家里,女主人会做这道菜,当时一尝觉得惊为天人,于是就去学习这道菜。有一次陈清有时间做了这道菜,让恬恬迷上了这个味道。
恬恬搂着陈清的胳膊,撒娇地说“不行,人家就要吃嘛!”
陈清一阵恶寒,假装抖落了自己身上的鸡皮疙瘩,拆下吸管,插进牛nai盒,看样子自己吃午饭的时间还是遥遥无期,先喝一个牛nai来垫一下。
“行行行,给你做。”陈清虽然自己也是一个萌妹子,但是看到恬恬这样可盐可甜的萝莉表情的时候,还是没有控制住自己那颗泛滥的同情心。并且以后可能再也没有机会给恬恬做这道菜了。
两人收拾好之后前往菜市场,因为李鸿章大杂烩里面的材料太复杂,还有海鲜,所以直接去了菜市场。
菜市场里人声鼎沸,陈清和恬恬挤过人流,挑选着食材。海参,鱼肚,熟猪肚,火腿,鸽子蛋,香菇,咸鸭蛋,一连串的食材找的晕头转向,在一个小摊很难找到。
买好食材,陈清在厨房里忙碌,恬恬作为一个厨房小白,就在陈清身边晃悠,虽然不知道应该怎么做,但是看着自己喜欢吃的东西如何一步步加工,也是一种享受。
虽然沈恬恬是一个厨房小白,但是厨房装修齐全,厨具调料应有尽有,有时候家里的保姆会来这边给她做饭。
陈清将海参,鱼肚,玉兰片,腐竹,熟猪肚,火腿切片,将这些东西下锅翻炒,放入调料。最复杂的就是将这些切片整齐的放在一个大碗中,加入锅中原汤,上蒸笼蒸。蒸个十分钟之后,再将碗翻扣在大汤盘中,周围用鸽蛋围边。火腿丝与熟鸡丝交叉放在香菇四周。锅中原汤上火烧开,勾米汤芡,淋入熟猪油,浇于杂烩上面。最后,香菇顶上入熟咸鸭蛋黄。
李鸿章大杂烩做起来讲究一个耐心,在这个过程中,她将虾子清洗干净,开始做麻辣虾,以及将排骨焯水,做糖醋小排。
由于自己做,李鸿章大杂烩的分量十分足。恬恬满意地拍了张照片,发到了自己的微博上,还添加了一句“最爱的闺蜜给我做的最棒的菜,以后想让她来养我了。”
陈清将菜做好之后,恬恬已经自觉的摆好了碗筷。两个人坐在桌子旁开始吃饭。
恬恬前去酒柜拿出了一瓶红酒,还振振有词,“这样的食物一定要配好酒”。
就在恬恬去拿酒的时候,陈清接到了电话,对方公事化的语气:“您好,请问是陈清女士吗?”
“是的。”陈清不知道对方为何人,有点疑惑。
“我是外交部门关于医院派遣医生前往北非的负责人,请问您确定了要去支援北非吗?”
“是的。”陈清在选择离开这条路上没有一点犹豫。恬恬看到陈清在接电话,自觉地不出声。陈清也不想恬恬知道自己想要去北非,没有透露出什么信息。
“那我就要确定了,预计出发时间在11月初,你最好出境准备。”对方似乎有点不理解陈清作为一个女生为什么要选择去那样的地方,所以再三确定。
“好的,谢谢您了。”陈清收了电话,恬恬好奇地问道,“谁的电话?”陈清没有说实话“医院里的。”
恬恬没有多想,将红酒瓶打开,去厨房拿出了两个高脚杯,将红酒缓缓倒进去。
实际上,恬恬早就被这个问道勾引到了,浅浅地抿了一口红酒,就开始埋头吃了起来。陈清哑然失笑,恬恬这样子大概只有自己能够看到了。
过了周末,陈清来到医院,医院里除了她还有几个必须去援助的医生,医院去办理他们的护照以及出境前需要准备的材料。
很快时间到了10月底,陈清站在10月的尾巴上,想了一下这一个月以来发生的这么多的事情,觉得有一种恍若隔世的感觉。
晚上陈清收拾东西的时候,恬恬还问道:“你要去哪里?”
“医院有一个交流活动,需要出差。”陈清没有说实话,她知道只要她说了实话,很有可能她就走不了了。
第二天,机场划过一道弧线,陈清前往北非的飞机起飞,陈清从窗口看向地面,她要远离这个地方了。冲着地面摆了摆手,说了一声有缘再聚。但是陈清不知道的是,她这辈子都未能回来。