一锅依旧煮着,另一锅撇去浮沫,开始点卤。
余光扫到威尔默紧张兮兮的模样,他心觉好笑,让小孩去给煮开到白沫消失的豆浆放糖关火:“放凉一些,可以直接喝。”
筷子搅拌不停,卤水也加得差不多。等待凝结豆花的时间里,他们二人各自端着豆浆喝。
威尔默一双红眸直盯白雾涌动的豆浆,他有些怕烫,霍利笑他是猫舌头。不过先前试过一口,豆浆的味道残余唇瓣上。
霍利还说,等会要给他展现自然的魔法。可他觉得,光是眼前微黄米白的ye体,足够令他感到惊奇。
他为什么会知道这么多种制作食物的方法?据鲍比大叔说,捡到霍利时,他失忆了。
不论是霍利十分富有创造力,还是源于失忆前的记忆,威尔默打从心底认为,霍利曾经生活的地方,一定是神所在的世界。
……
果不其然,本为一滩水的东西,里头竟然结块了!
跟随霍利这么久,这般似乎凭空出现,又好似源于食材本身变幻出的东西,威尔默见过许多。
他视线微微上移,自第一次形态变化之后,他的身体逐渐抽条长高,如今比不上霍利,但相对原先的个子高不少。
将旁侧正在捞豆花压紧模具的身影收入眼底,威尔默心绪如麻。
他探过一只手,悄悄攥紧霍利的衣摆。
……
约莫半小时后,豆腐成型,食指按压硬度,霍利惬心不已。
老豆腐制作好,他切成两半——一半现在吃,一半留着给馋嘴师父。
铁锅与猪油香煎,两面金黄出锅。老豆腐——即北豆腐,硬度较大,用来煎炸最合适不过。
唤来之前那位帮工,他们围坐桌边。
帮工赶到门口时,就嗅见一阵香味,刚吃完午饭,他的胃却在那股香味的引诱之下又变得躁动。
“这是……?”
“煎豆腐,尝尝。”霍利推过盘子,附上一碟干蘸料。
他早闻小老板是做吃食的,可没想到自己也能有幸尝到手艺。吞咽口水,接过叉子,他插起一块四四方方的金黄软块,捞起时,还能看见两头垂坠的弧度。
小心翼翼地咬下一角,油香和豆香通过软而有韧劲的口感,传递到味蕾,后槽牙磨动,磨出内里微不可查的酸味。
太香了,帮工脑海里充斥着这三个字。它口感温和,加上韧和香,完全不属于烤rou那般霸道。
“试一试那个蘸料,记得少蘸一点,”
帮工在霍利的指示下,尝试着轻点干料,再次放入口中。
麻,还有一种从未体验过的感受,宛若一道惊雷劈去舌上,直窜脑海。
这种特殊的口感带来的刺激,仿佛啤酒,但比啤酒来得更加猛烈。配合有嚼劲的豆香,层层叠叠地拨乱着帮工的意识。
霍利看着对方的神情,看来还能接受,他笑着递去豆浆:“辣到了吗?喝一口这个。”
原来这个感觉叫“辣”。帮工几乎是顺从地按照霍利所说地去做,饮一口微热的ye体。
这时候,他终于能够明显地察觉,手中馥郁浓香的ye体,是大豆的味道。
刚才吃的方块,同样带着些许相似的豆味。原来之前叫磨出浆,是做这个用的……
舌上烧起的火,经过豆ye抚平,消下去许多。
“喜欢没有蘸料的,还是有辣味的?”霍利询问道。
毫不犹豫地选择后者,那种火烧的感觉令他头脑有些晕,但是那股刺激劲儿实在带感。
霍利的笑容加深,他取过一个方盒子,把剩下的豆腐块倒进盒里。
“给,豆腐带回家慢慢去吃吧,蘸料我单独给你打包。”
“这怎么能……”
“收下,不然我要生气了。”
这招华国万用金句,配合竖眉瞪眼的驾驶,对付异世界原住民完全够用。
帮工慌忙地收下盒子,生怕小老板真的生气,就在自己双手捧到盒子的一瞬间,他看到面前少年顷刻恢复笑颜。
他也不禁被感染,一面心底自嘲被骗,一面诚心感谢这位好心热情的雇主。
走时,帮工的笑容都没有衰退,远去后,缓慢地变得酸涩,心口更是又胀又暖。
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霍利回头望向桌边和辣椒“殊死搏斗”的威尔默,无奈道:“你别傻乎乎地较劲,吃不成就别吃,小心胃辣疼了。”
结合矮人工匠大师博格——那个被他发现生吃二荆条的狠人,看来异世界的人民对辣椒的接受度还不错。
前世有半辈子都在吃煮豆子,导致他如今闻着就有些生理不适,更莫说原住民。
既然万事俱备,各类豆制品的轰炸,也该让他们好好体会一下。
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作者有话要说:
嗷嗷嗷嗷来了!!!踩点赶着发,等明天睡起来捉虫修改!