接,看着那抹清丽曼妙的身影, 如脱俗仙子, 在侍卫拥簇下走进来,与其说是被罚, 倒不是说是来御膳房巡查。
底下御厨各怀心思,想着到底是陛下宠幸的女人,就连被罚,亦是如此体统。
在宫中, 各个宫殿都设有御膳房, 按照阶品分级,阶品越小的,御膳房也越小, 菜品也随之减少。
在此中,最豪华的莫不过是宣文殿中的御膳房。
宣文御膳房,是专门负责陛下膳食之地,处宣文殿西侧,朱红门向东,门内迤北,东西黄琉璃瓦房八楹,西南黄琉璃瓦房十二楹,又南北瓦房九楹。
又有五局:
荤局:主管鱼,rou,海味。
素局:青菜、干菜、植物油料等。
挂炉局:烧烤菜点。
点心局:包子饺子,烧饼,饼类。
饭局:粥、饭。
能进入宣文殿御膳房,都是经过严格挑选,旁人根本无法入内,如今这位舞姬被罚,并非是去别的膳房,而是留在陛下的膳房,可想而知,这似罚非罚的,自然是陛下心里有此女子。
而宋玉初则是没有这么多考虑,她资料里存档有上下五千年食谱,要找到秦南所点的菜谱:
挂炉片鸭子,野意热锅,芙蓉燕菜,清蒸江瑶柱,蟹rou羹,盐煎rou,东坡rou,rou丝山菜,银耳粥,冰糖炖燕窝,枣泥酥饼,蜜汁蜂巢糕,五仁馅,松子百合酥,火茸酥饼等等。
以上一点都不难。
可问题是,她从未动手做过一顿饭,此次虽信口答应下来,却也无从下手。
宋玉初低头沉思着,回过神时,映眼便是朱红古檀菜牌,整整齐齐挂在墙上,紫檀长桌摆放着各式各样新鲜蔬菜,珍馐异馔,各类金、银、牙、玉餐具摆放在古藤色木架,一眼看过去,整洁干净得简直是令人瞠目结舌。
张贯走在前头,对着一位穿着年约四五十岁的男子躬身参礼:
“陛下吩咐下来了,今儿,就将厨房腾给给姑娘用,李卿家带几名厨役给姑娘打个下手。”
众人不由得将目光偷偷落在舞姬身上,那女子围着面纱,看不清楚模样,不过那双眼睛却是极好看,似上好琉璃,盈盈一握的娇小身材,素手白净,看起来像是连锅铲都拿不起,一看便是十指不沾阳春水的千金小姐。
这样的女子,将厨房借用给她当真无妨?
被唤作李卿家的男子着一身白袍子,头上包着一块白头巾,他长得胖胖的,眼睛圆圆的,尤其漆黑闪亮,他对张贯颇为客气,恭敬双手参十,作了一缉。
“是。”
李卿家如此镇定,倒让底下的厨子微微抿嘴偷笑。
李卿家正是宫中阶品最高的御厨——李天元。
李天元祖上三代皆是服侍君王膳食高级御厨,平日仗着陛下喜爱他所做的膳食,在厨房里便是天,对底下人甚是苛刻,向来不喜别人靠近他领域半步,如今且不说这舞姬是得宠还是失宠,单凭李天元在舞姬底下打下手,那真是极好笑的。
“姑娘且请。”李天元侧身相迎,走到白玉砌成的灶台,恭敬问道:
“不知姑娘今日是要做什么菜?”
宋玉初想着,便将秦南所说的菜点都报了一遍,李天元也是资深厨师,待得听完后,才转身吩咐厨役取来所需材料。
御膳房内,厨子们便各自忙开,或是将新鲜的蔬菜洗涤干净,或是将所需菜品切成片,生食类取出内脏,分别用干净冷盘装好,一列列摆在宋玉初面前,这才各自推回拱手恭敬站着等候传侍。
宋玉初眼睛贼溜贼溜打量众人,停在悠闲站在一旁的张贯,后者眼色极快,只挑选了两名烧柴火端碟子的厨役,摆摆手:
“都到殿外候着罢。”
众人依言一排排走出去,不由得暗暗交头接耳讨论,便是看着张总管脸色,分道两边,依次排在门外。
“娘娘,您开始罢。”张贯又是焦急又是恭敬道。
他暗自算着现下的时辰,已是过了陛下用早膳时辰,若是饿坏了陛下,那真是天大的罪责啊。
宋玉初揣拳磨掌,意志满满看着,时间过了一刻、两刻、三刻,很快便颓废下来,手依然不知伸向何处,她歪着头求救似的看向张贯,眨眨眼睛很是无辜。
张贯狠心装作没看到,陛下乃是说了,全部菜品只能由姑娘一人完成,谅他有十个脑袋,也不敢帮姑娘欺瞒皇上呀。
“姑娘,您动手罢。”李天元不知缘故站在旁,见姑娘迟迟不动手,便催促道。
他见既是陛下亲自钦点之人,肯定是练就一身本事,哪知道能如此流利报出一连串菜名的女子,在厨艺方面竟是个白痴。
柴火已烧旺,灰头土脸的年轻厨役小六抬起头来,不解看着一众人等。
宋玉初见拗不过,寻思着相同菜单材料,一股脑全部倒入锅中,顿时‘滋’的一声,生起浓烈白烟,呛得众人退了几步,殿外好事的人伸长脖子往里面看热闹。