适中，因为这样会比较入味。
然后把水倒进锅里，烧开后把切好的排骨放进锅里面煮，大概需要半个小时的样子之后。排骨过冷水沥干再用大火放热油炸到外面焦黄，注意的是油不能放得太多，只要翻身勤快就好了。这样做出来的排骨外酥里嫩，特别的好吃。
在煮排骨的这段时间肖辰开始调调料，锅内放排骨和腌排骨的水，想了一下，放了三汤勺白糖，这应该不多了吧，再少的话就没有甜味了。
锅里的rou汤用大火烧开，调入半勺盐提味。再加入料酒适量，酱油适量，然后倒入醋，腌制十来分钟。
这个腌制的过程也是十分重要的，腌制后的排骨更容易吸收糖醋汁，也能去掉排骨里面的rou腥味。
然后把开小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后再加一勺的香醋，那个酸甜口就出来了。 临出锅撒“葱花”、“芝麻”，少许“味Jing”。
这样做出来的糖醋排骨酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。 起锅的糖醋排骨颜色呈糖稀色，不浓不淡，它的汁水也是十分的浓郁。
满屋飘香的感觉让在厨房里面的厨师以及其他人全都目瞪口呆，这个味道闻起来好香，而且突然感觉好饿是怎么回事，明明刚刚吃过饭了啊！
奥尔·克利兰在肖辰开始起锅的时候就从厨房里面走出去了，回到摩尔餐厅坐等美食。
“糖醋排骨！做好了！”肖辰得意的带上自己的作品，从厨房里面端出来，一路飘香，闻到香味的人都会侧目看一眼肖辰，有的甚至停驻不前，那眼光似乎要把肖辰端着的糖醋排骨给戳个窟窿，然后囫囵吞下去。
肖辰端着香喷喷的糖醋排骨来到奥尔·克利兰的面前，轻轻的放下美食，开始为奥尔·克利兰作介绍。
“这道菜名叫糖醋排骨，色香味俱全，重点在色泽和味道上面，焦黑的酱汁混合着红色的rou块看起来非常的饱满，而且酸甜的味道适中，也能适当的添加调料满足大多数人的需求，可谓是一道非常适合大众的美食。”
肖辰在说食物的时候看起来很有自信，神采飞扬，透露出了作为一个厨师的那种张扬的感觉，和他平时的样子大不相同。
这么一大段肖辰讲得是口干舌燥，然而听完肖辰的这一段话，奥尔·克利兰并没有露出什么表情，只是拿起筷子夹了一块排骨，然后放进嘴里面，干净利落，看得肖辰瞪大了眼睛。果然是男神，与众不同！都不会像那些摩尔人一样，难道他都不好奇这些都是用什么东西做的吗？
“怎么样？”看到奥尔·克利兰吃完一块排骨，肖辰忍不住问道。
奥尔·克利兰回味了一下刚才的那块排骨的感觉，然后说道，“甜的。”又说，“还有点酸。”
我知道是甜的啊，糖醋排骨不甜就怪了！但是我问的是好不好吃啊！
肖辰没敢再问，于是就默默的呆在一旁看着奥尔·克利兰动作缓慢但是速度绝对不减的解决完一盘糖醋排骨。
盘子上面空荡荡的说明了一切。
肖辰惊讶的是原来男神的胃口这么大，这么一大盘的排骨就这么吃光光的，他还以为会剩下很多诶！肖辰不知道其实摩尔兽人的胃口都是这么大的，只有雌性的胃口相对要小一点。
吃完一整盘的糖醋排骨，奥尔·克利兰突然说道，“不够甜，下次可以再甜一点。”
下次？！居然还有下一次？！
肖辰激动得差点从座椅上面一跃而起，冷静下来之后，回答道，“好的。”
但是不够甜吗？刚才做好的时候不是尝了一块糖醋排骨吗？挺甜的啊。
难道说......
男神其实是一个甜食爱好者！肖辰看着奥尔·克利兰高大的身躯，平坦的腹部，肌rou也是恰到好处，想必是经常运动的，这么一个强壮的摩尔兽人怎么看都不像是喜欢甜食的人啊。
肖辰觉得他发现了不得了的事实。好吧，其实也没什么大不了的。
不管啦，就算男神喜欢甜食也没差啦！
肖辰这次给男神做的糖醋排骨完美落幕，目前只获得了男神一人......的好评。
“你喜欢就好。”肖辰笑得眼睛弯弯的，两颊的rou也微微凸起。
奥尔·克利兰斜眼看到那个还穿着自家制服的员工正在激烈的抢救他的糖醋排骨，周围的人都在争夺那个盘子里面的食物。然后感觉有点不顺心。
奥尔·克利兰对肖辰说道，“我们可以开始宣传了。”
肖辰开心的说道，“真的吗？太好了！”
奥尔·克利兰：“我会在摩尔餐厅菜单上面增添一个板块用来放你的菜色，明天晚上之前你要把菜单想出来，不能太少，然后发给我，哦，明天晚上还有训练，那就推迟到后天。”
肖辰：“是的！”
肖辰觉得男神一张一合的嘴唇看起来好性感，他的视线全都被锁在了男神的嘴唇上面。不知不觉身体越来越向前倾......