里沙棘是很常见的野果，酸的连鸟儿都不吃。
“都说是改良过的，当然不一样。”这回都不用司雨侬回他，司青青直接怼上她哥。
“长寿叔，该你干活了。”头几天刚打出来的木桶，所有晾干的果子倒进去，再拿木杵捣碎，捣成果桨。
木桶还有配套的盖子，严丝合缝的盖上，让果浆自然发酵。
“你们说啥木头不能用，干嘛非得用沙棘木，白白糟蹋一颗树。”捣完果子，长寿胳膊酸胀，拼命甩着手，还不忘说话。
“这叫原汤化原食。”司青青说完，自个笑了起来。
“你当是饺子呢，明明是煮豆燃燃……”长寿跟青青打起嘴仗来，能半天不带歇的。
“煮豆燃豆萁 豆在釜中泣，本是同根生，相煎何太急。哼，没文化真可怕。”司青青得意的叉腰。
“你哥我也是小学毕业，你小学还没毕业呢。”长寿气急败坏。
“这可不是小学课本的内容，是初中课本里的。”司青青得意的冲长寿炫耀。
长保和长寿都不是读书的料，长保好歹还读完初中，长寿连初中都没读完。那个时候对学习也不重视，不做睁眼瞎就够用。
平地一声惊雷，恢复高考了。之前被嘲笑的书呆子一下子成了香饽饽，毕业就有工作，吃公家粮。读书这件事，这才被重新重视起来。
但重视是一回事，学生有没有天赋又是另一回事。没成想，棍棒之下的两个小子丝毫没有读书的天赋，倒是舍不得逼迫，抱着随缘心态的俩姑娘点亮了学习技能。
司雨侬由着他们互怼，没有解释，其实还真就是这个理。如果不用沙棘木，就得用很多的化学物添加到酿酒的过程中。还要控制温度时间和杀菌，这些是他们现在没条件去控制的。但有了沙棘木做容器，就等于是一个小型的酿酒厂。
沙棘木里的天然成份，会渗透到果浆里，完成酿酒的步骤。
但这些没法解释，就当是造物主的神奇吧。
县城里的鲜果卖的不好不坏，尝过的顾客都说好吃，可是价格摆在哪里，最多称上一点，给家里的孩子尝个鲜。一天三十斤左右，周末再多一点，也就这个量。
于是长保长寿兄弟又有了新任务，每天早起去摘果子，送三十斤到县城。要是还有多的，就摘回来酿酒。
“一只二只三只，第一只的时间到了，咱们打开看看。”三只木桶都装满了果浆的时候，第一桶的发酵时间终于到了。
揭开桶，滤掉果核果皮和果rou的残渣，司雨侬让父亲搬来一排大玻璃罐。就是中药铺里常见的那种，泡药酒的罐子。还是托韩平买的，一共十来只，司爱华推着板车从县城小心翼翼给推回来的。
随着残渣的滤清，倒入大玻璃罐里的，只有澄黄明亮的ye体。
“不用倒酒吗？”司大娘有些奇怪，年纪大的人，多少都懂一点酿酒。一般来说，都会倒入粮食酒一起发酵。
“不用，咱们的果实糖份大，水份足，不用放酒。”司雨侬有点心虚，她只是照搬菜谱的酿酒工艺，是个什么原理，她根本不知道。
“一会儿去一趟县城，把这四罐酒给韩老板送去。”司雨侬留下一点，给自家喝。这四个大罐，则是直接借了一辆板车，推到县城。
司爱华还想闺女也坐上去，“四个罐子算啥，都没啥份量，再加你也没事。”
司雨侬赶紧摇头，她跟在旁边就好，让她坐板车，心理年龄是过不去的那道坎啊。
韩平见了新货，再看着水灵灵的橙黄色/ye/体，啧啧称奇，当时就打了小半杯出来，喝上一口，公平道：“稍微有点涩，但味道还挺不错的，酸酸甜甜的，度数也不高，什么人都能喝。”
“刚发酵十天，现在还不能喝，咱也不卖，就找个显眼的时候搁着。过三个月再拿出来卖，中间有人非磨着要尝，一个月之后，可以让人尝一点点。”
“啥，刚发酵十天。”韩平一下子惊住了，直接从店里绕了出来。
司雨侬有点意外，“你还挺懂行。”
“我咋不懂，我以前的厂子就是酿酒的，后头干不下去，我才跑出去打工。”
“老本行啊。”司雨侬也很意外。
“可不是吗？”就是因为韩平以前尝过刚发酵的酒是啥味，所以才会这么惊奇。
刚发酵的酒，简单说就是完全不能喝，涩的简直不能入口。象这种发酵十天就能尝出味道的，完全可以想像几个月之后，会酿出什么样的美味。
“没想到，你还会酿酒。”韩平顿时有些激动起来，恨不得飞到三个月后，尝尝美酒的滋味。
第51章 酒窖
“这酒叫什么名字？”韩平追问道。身为老板, 没有第一时间追问价格，而是追问名字, 可见当真是爱酒之人。
“龙头樱手工清酒。”
“啊。”就这么简单粗暴到几乎敷衍的名字，再看一眼身后的玻璃罐, 韩平深深为他们叫屈。