厨房里的食材红的紫的黄的绿的蔬菜都分切好了单独放着,灶上两个砂锅分别在炖着什么东西,好香!
“饿不饿?”阿强看我过来手里不停地问我。
我摇了摇头,下午干果吃了不少,没感觉到饿:“是不是快要好了?”
阿强点了点头:“一下午都把所有的准备工作做好了,剩下的就等着下锅炒就行了。”然后他冲我招了招手,给我捏了一个黄水晶一样的长条递给我吃。
这家伙真是得寸进尺了,有别人在呢竟然这么公然地递东西给我吃!
“嗯,好吃。”我嘴巴里嚼着口感非常弹润的食物,“是什么?”
“rou皮冻。”阿强得意地说,“我做的,喜欢吗?”
我点点头。
阿山在一旁说话了:“强哥,秦总,你们俩这么公然亲亲我我真的好吗?打量着我家阿龙不在这里啊!”
没想到老实稳重的阿山竟然会直接说出来,我不禁有些羞赧,也没好意思再待在这里。
客厅里阿龙正在陪nainai看戏剧频道的戏,以前我不耐烦听戏,觉得除了戏服妆容好看之外,唱的方式是在接受不了,咿咿呀呀唱得太慢,半天出不来一句话。可能是年岁渐长,心境成熟和平和了,现在听起来觉得十分的有韵味,戏里的嬉笑怒骂,词里尽显,我和nainai一起听得还挺津津有味的。
到了晚上六点多,菜陆陆续续摆上了餐桌,都用大碗扣着,非常丰盛。没等那两人招呼我们吃饭,我就扶着阿龙先坐到了餐桌上,让nainai坐在上首。我先开了红酒醒着,又准备了果汁。
阿龙和阿山一人端了一个大白瓷汤盆过来,掀开碗盖,赫然一盆清亮鲜嫩的鸡汤,一盆酱香浓郁的蹄髈,让人食指打开。
我直勾勾地看着桌子上的大鱼大rou,真的是大鱼大rou,除了凉菜里有两个素的,其余的都是荤,我心里直摇头叹气:好可惜,可惜啊!
阿强坐我旁边在我耳边说:“今天破个例,都可以吃点,但是不要吃太多。”
我像是从黑暗中突然看到了光明一样,竭力压抑住自己的高兴心情,点了点头。
阿强和阿山俩喝酒,我们三个喝果汁,一起举杯庆祝新年……大家吃的喝的都很开心,聊着最近发生的趣事,再聊着前两年他们三个人之间的趣事,还有以前遇到的事,不知道多久之前的事,竟然连细节都记得清楚。
阿强给我夹了一块炖得软烂蹄膀rou,我保持着斯文的吃相,速度却一点也不慢,这入口即化肥而不腻的口感,太好吃了,我心里满足得不行,不一会儿就吃完了。
我想要自己再去夹一块,阿强夹着通红的虾就放进了我的碗里,眼里有些不满的意味,算了算了,吃虾就吃虾。
凉菜里面我最喜欢吃rou皮冻,弹弹嫩嫩的,口感特别好,酱汁调的也很鲜美,我觉得比旁边的海蜇丝更好吃些。
炒菜里我就都很喜欢,各有特点,都很美味。那盘小炒腊rou,腊rou非常的轻薄透亮,吃着有说不出来的香味;还有一道腊味,是混合了所有阿龙nainai从老家带来的腊rou一起蒸的,一点也不咸,想来是蒸之前有用水浸泡过;粉蒸排骨也十分软糯,只有少许盐味还有,大部分保留了rou本身的味道;对我来说梅菜扣rou偏甜系,不甚爱吃,阿龙十分喜欢,他的手指还不太能够灵活自如的使用筷子,所以使唤阿山给他夹,一会儿半盘子就没了,还要再吃,被阿山强烈制止;白切羊rou蘸着料也很好吃,羊rou不知道他们俩怎么处理的,一点也不腥膻;那个红烧清江鱼最好吃,鱼皮焦香的,鱼rou嫩嫩的,刺也很少,我给阿强夹了些,不过还是提醒他要慢点吃;干煸肥肠也很好吃,可惜阿强也不让我多吃;富贵虾摆盘最好看,红火火的像一朵盛开的花一样;最好玩的还是那道叫‘脚踏实地’的菜,因为今年我和阿龙两个人都坐了轮椅,所以想取个口彩,看到食材我忍不住在内心翻白眼,想必阿龙也差不多反应,那分明是生菜摆了盘的椒盐猪蹄,倒是nainai拍着手说这个菜好,名也好,还让我和阿龙俩多吃,吃哪儿补哪儿。
最后就是两个大菜,鸡汤我倒是不怎么稀罕了,我家阿强经常做,今天无非是把水煮的牛丸和鱼丸放进去了一些,口感更佳香浓了;那个酱香蹄髈实在是太好吃了,我本来不喜欢吃肥rou的,酱香蹄髈改变了我对肥rou的看法,旁边的盘子里单独放着用酱香汁淋出来的素丸子还有狮子头,我只能吃丸子尝尝味儿来解馋了。偶尔趁着阿强和阿山俩喝酒的时候,飞快地夹一筷子放进嘴巴里,嗯,好吃!
阿山酒量很好,都是以前给我挡酒练出来的,阿强的酒量也不错,两个人说着聊着三瓶红酒就没了,还要再拆第四瓶的时候,我拦住了阿强开酒的手,阿龙也用不赞同的眼神看着阿山。他们俩人摸摸鼻子就各自倒了果汁,吃起了菜来,我们俩这也算是报了他们不让吃rou之仇。
酒足饭饱之后,看了看时间,转移阵地看春晚去,打开电视,春晚的开场舞曲刚刚结束,喜气洋洋的主持人们齐齐登场。
nainai指着电视:“董卿没上电视啊?”