不住探出头来细看。
糕点铺子关门那事儿,不少人都知道。只不过,等发现糕点铺子关门后,再去托人找门路要租这间店面房时,一切都已经太迟了。
扼腕不已的生意人只能眼睁睁的看着这边粉刷墙壁、重装窗户、打柜台架子等等。也不是没有人想过要捣乱,可思及有门路弄到这么好位置铺面的人,一定有后台,所以刚有些躁动的心思,就瞬间沉寂下去了。
这些个私底下的事儿,唐婶儿并不清楚,家里的其他人就更不懂了。
反正,卤rou店是顺利开张了。
唐红玫今个儿凌晨三点就起床了,拿出了全部的本事Jing心卤了好几锅各色卤味儿。这会儿,她已经把卤味一一分装好后,放到了崭新的白搪瓷托盘里,再搁到了玻璃柜台里。
新的店铺,她很喜欢。
就像早先说的那般,卤rou店的门依然是保存的,也不禁止顾客进入,不过为了方便起见,窗户底下摆了两个柜子,台面是玻璃的,既不影响食客观看挑选,也能遮挡沙尘。关键是,看着就有档次。
窗户口下头的柜台,是由唐婶儿管着的,主要是唐红玫面皮薄,以前面对的多半都是老顾客,既不会讨价还价也不会故意找事儿,可现在,等于窗户这边是最忙碌的,自然需要个老手看顾着。
后厨前头的一排玻璃柜还是摆着的,这些是便宜跟以前的糕点铺子买来的,仔细的清洗改装后,一点儿也看不出来时旧的。
这边也摆了不少卤味儿,唐红玫站在柜台后头,一面看顾着厨房里的卤rou,一面也招待偶尔进店的食客,算是半过渡形式的,假如窗台那头卖光了,唐婶儿不用进厨房就能补货。又因为铺面本就不大,去掉了大半厨房后,婆媳俩都不用走动,伸长手就能交替卤味儿。
不过今个儿是个特例,到底是开张,就算没打算买,听着这动静,进铺子里瞧新鲜的人也不少。
因此,唐耀祖在放完一挂鞭炮后,就赶紧回后厨洗了把手,拿过切rou刀开始负责切墩。
别看唐耀祖烧饭做菜不咋地,可他却仿佛是个天生切墩的,切起卤rou来,速度奇快不说,切得还薄。虽说大块卤rou吃起来痛快,可要是切得薄点儿,摆盘不是好看吗?以前就有街坊叫他帮忙切好,往后只怕更多。
“这块您看行吗?要切吗?”唐红玫负责帮顾客挑选,确定后再询问是否要切好,若是不要,她就直接称过算账,要是需要就称好份量再让顾客确认一下,然后交给唐耀祖切块或切片。
唐婶儿那头是一人在忙的,别看她没上过几天学,算账那叫一个利索,而且她的刀工也还行,没唐耀祖好,不过糊弄人倒是够了。这年头的人还是实诚占了多,对卤rou的要求也是醇香美味,并不会太计较刀工的问题。
本来吧,很多人都是奔着凑热闹的心思,过来瞧一瞧的,甚至其中还有不少县里其他做吃食行当的个体户,可这热闹凑着凑着,就有点儿控制不住自己了。
“真香啊!”
“这是怎么卤的?它怎么就能那么香呢?别是闻着香,吃着一般吧?”
“那你倒是别挤我啊!后头去,统共巴掌大点儿的地方,哪儿闻不到味儿啊?”
“我不得尝尝才能知道是不是闻着香吃着一般呢?我说不买了吗?人老板都没赶我走!”
老板已经忙疯了。
还是唐耀祖催他姐:“姐你倒是去后厨继续卤啊,这儿有我呢。”
唐红玫一看这架势,觉得确实得再接着准备,忙抽身往后头去。剩下一个唐耀祖倒也不急不慌,主要吧,他这人稳得住,横竖卤味儿就那么多,急吼吼它也变不出来,慢吞吞的客人也跑不了。
不光是跑不了,国人都有凑热闹的心理,瞅着这边都排上长队,还以为又出什么特价品了,忙颠颠儿的奔到队伍后头,尤其越排得近越能闻到那股子rou香,就更不愿意走了。
这个时候,你就是告诉他,不是特价品,是高价卤rou,那人家也得尝尝。
没钱就少买一点,起码也得尝尝味儿吧?只要尝过了,回头就是吹牛也能添个谈资。
只不过,尝过以后究竟是心满意足,还是越吃越想吃,那就不得而知了。
也因着忙碌,唐婶儿这边还不知道李桃已经离开了,她还盘算着回头好好谢谢人家,哪怕还未盘账,光估算下这人数,也知道在正经街面上开店,比在家属区那头赚多了。
事实上,李桃离开的消息,就连李家人都还没弄明白呢。二桃昨个儿晚上回去后,只含含糊糊的说,她姐走了。李爸李妈以为大闺女是赌气回了县招待所,都没在意。李旦就更不用说了,他还在除了吃喝就是玩闹的年纪,又因为家里添了个只会嗷嗷哭叫的小婴儿,他最近一天到晚的出去疯,万事不理会。
至于其他人……
眼巴巴等在李家门口的蔡母和马大妈就是最好的例子了,不过她们很快就有伴了,因为许家也来人了。
许建民倒是没闹腾,他只是单纯的被伤了心,亲妈他惹不