最叫周大妈Cao心的了。
为此,唐红玫也是使尽了浑身解数,争取这一锅卤出比以往更好的味道来,好叫对方吃了心情极佳,以便促成这桩婚事。
转瞬就到了九点,周大妈准时得很,掐着点儿拿着钱过来拿卤rou,为了方便,她还干脆拎了个空锅子来,直接把卤鸡rou装里头,美滋滋的端着走了。
周大妈离开后不久,唐耀祖也回来了,他跟唐红玫一起把之前卤好的rou以及其他的工具搬上自行车拿回店里。自然,唐婶儿已经跟早上采购的食材一并到了店里,这会儿怕是开始收拾了。
开店越久,很多活儿就越顺手。然而,不可否认的是,开卤rou店真的很繁琐,方方面面的事情都要顾全。尤其在生意愈发兴隆后,活儿是越来越多了,偏偏柳舅妈还得年后才能回来,一家人只好忙得滴溜溜转。
不过,忙就代表赚钱多,大家伙儿心里还是很高兴的。
又是忙忙碌碌的一天。
这腊月里,生意好归好,冷也是真的冷。不过今个儿是难得的好天气,才上午十点多,太阳就升得老高了,晒在身上暖烘烘的。
唐婶儿就倚在窗户口,边晒太阳边跟食客们唠嗑。
做生意的时间久了,啥时候生意好,啥时候生意冷淡都心里有数了。像每天上午的十点到十一点半,往往是食客最多的时候,尤其是十一点刚过那会儿,就有下班的人回家时顺便拿些卤rou带回去解解馋。过了这阵子,食客们一下子就少了很多,要等下午四点过后,才会徒然出现一大波食客,甚至经常会有排队的现象。
“这味儿,真的是越闻越香啊!”
“哎哟我就想知道婶儿你闺女在厨房里头干啥呢?我咋闻到一股子卤猪蹄的味道了呢?是不是卤猪蹄啊?是不是呢!”
“对呀,这是卤猪蹄的味道啊,婶儿你进去问问你闺女还有多久能好?要快的话,我就再等等,好久没吃卤猪蹄了。”
“我也要一个!”
“那我……要半个吧!”
唐婶儿已经懒得跟别人解释唐红玫是她儿媳而非闺女了,她只回头冲着唐耀祖喊了一声:“问下你姐,还有多久?”
“姐……”唐耀祖问清楚后,扭头道,“我姐说还有七八分钟吧。”
这么点儿工夫还是等得住的,起码真正的吃货是不在乎那么点儿时间的。当下就有闹着要吃的那几个食客,转身离开窗户口,径直走进了店里,只等着近水楼台先得月。
卤猪蹄真得看运气,一只猪就四个蹄子,抢的人却着实不少。这也是没办法,谁叫这年头讲究的就是油水多呢,猪蹄和大肥rou特别畅销,大家伙儿还觉得这些都是大补之物。
等卤猪蹄出锅后,真的是还不等放凉,就被抢购得七七八八了。买到了心仪之物,食客们满意而归。
唐婶儿正打算稍稍歇一会儿,没想到刚一抬头就看到周大妈抹着眼泪过来了,没等她走到跟前,唐婶儿就忍不住提高声音问道:“周妹子咋了?出啥事儿了?”
心下盘算着,不是说要请未来的亲家和介绍人吃饭吗?这马上就要饭点了,还能出来遛弯?还是对方不满意?可这不是还没到饭点吗?
没等唐婶儿想明白,周大妈已经走到了她跟前,红着眼圈问:“唐姐,你这儿还有卤rou不?我再买点儿。”
“有有,刚出锅的卤猪蹄还剩下俩呢,还有那个卤鸭肝、鸭胗……”
正是饭点前,卤rou店自然不可能断货,不过整只的卤鸡是肯定没有的,七七八八倒是能凑不少东西。
周大妈也不挑剔,猪啊鸡啊鸭啊,都挑了一些,还格外买了几个卤蛋,盘算着蛋也勉强算个荤菜,切开几瓣摆个盘儿应该也蛮好看的。
“猪皮冻要不要?我特地留着自家人中午吃的,等我寻个盘子给你,浇点儿辣椒油,多给你撒点儿蒜末葱花,味道好,卖相也好。”唐婶儿猜也猜到是之前的卤鸡rou出了什么问题,既然周大妈再度过来购买,就说明不是卤鸡rou本身有问题,那么最大的可能性就是被人拿走了。
“好,都好。”周大妈从兜里掏出个手帕,不知道是因为天气冷还是心情的关系,两手都在哆嗦,“唐姐啊,这些多少钱呢。”
“猪皮冻就当是我给你家添个菜,祝他婚事顺顺当当的,其他的我给你算个优惠价……”
唐婶儿算了总价又给抹了零头,完事后还唤了唐耀祖帮着送一程,毕竟东西也是真不少,时间也不早了。
“唐姐,这回真的是谢谢你了,等我家老小的事儿妥了,我叫他来谢你!”周大妈拿袖子抹了一把脸,“回头我再来找你说话。”
这个时候,唐婶儿还只是猜了个大概,及至下午约莫三点多,周大妈再度过来时,才总算明白发生了什么事儿。
周家老小的婚事挺顺利的,据周大妈所说,未来的亲家和介绍人吃了这一桌菜肴后,简直就是赞不绝口,尤其是老小对象的俩弟弟,一人啃了半个卤猪蹄,吃得满嘴流油,高兴得不得了。
“唐姐啊,这