钟藜并不打算再参与,不过中午倒是可以加一个主食,让小伙伴们吃的更好。
“美藜,是这样吗?”舟还没应下,草姬在一边先开口了。
石锅的温度早就上来了,冷油与高温一相遇,便是噼啪作响,美食的乐章正式开奏。
草姬在将腌好的鸡rou放进锅里煸炒之后,又将洋葱丁那一小盆拿在手里,不确定是不是这一步放,所以忙轻轻的推了一下钟藜,小声询问。
“对,丁先下锅一起翻炒,先将香气爆出来。”钟藜顺势指导。
另一边的山和土二人组的鹿rou已经准备好了。
开始的时候,钟藜是准备弄成rou干,然后存起来备用的。
但是考虑到,兔rou和鸡rou有些少,所以最后鹿rou也并没有被放过。
把鹿rou切成小块之后,再切成小丁,接着剁成rou馅。
钟藜又在rou馅里加了一点花椒粉去腥调香,本来还想放点鸡蛋,不过想了想又放弃了。
“我要等山鸡和野鸡下蛋。”钟藜在意识里跟419吐槽。
419沉默半晌之后,居然一本正经地说道:“有生之年,应该还是可以等到的。”
“呵,系统。”钟藜冷呵一声,并不理会419的冷嘲热讽。
rou馅搅匀之后,钟藜这才教了一下山和土怎么样用勺子配合着挖出小丸子放进锅里。
“清汤就可以,这样清汤的吃着还舒服。”毕竟是夏日,太油腻的话,其实真的吃不了太多,下午还指望着小伙伴们砍树干活呢,必须要让他们多吃rou。
舟带回来的野菜,钟藜挑了一点出来,让土把这些洗净,同时教了一下土和山步骤怎么样,然后便转身回草姬那里。
此时草姬那里的步骤已经进行的飞快,鸡rou和洋葱翻炒爆香之后,再加入一大块油咖喱,继续翻炒,让咖喱的香味与鸡rou和洋葱彻底的融为一处。
接着添水。
本来升腾而起的热气,因为这半锅凉水,突然消失的不见踪影。
可是属于美食的颜色还有香气,却是经久不散。
金灿灿的颜色映在直播室小伙伴们的眼睛里,全是属于美食的颜色,还有美食的香味。
口水已经止不住了,明明这一锅还没怎么样呢。
明明身边石那一锅红烧兔rou已经大气而起,明显就要出锅了。
可是咖喱鸡块这一锅,太直观,太诱人。
流口水,不过就是本能反应而已。
第144章 红烧兔rou
“大火煮开,加胡萝北和洋葱丝,然后大火煮熟,就可以了。”钟藜看着这一锅金灿灿的,还散发着咖喱香气的美食,口水也有些分泌过盛。
跟草姬交待了一下,钟藜先走到石的身边看了一眼。
红烧兔rou马上就可以出锅了。
已经在进行最后大火收汁的过程。
此时石已经将锅盖打开,以便随时可以看清楚锅里的情况。
毕竟大火收汁,如果看不到的话,一不小心再糊了锅,那影响的就不仅仅只是口感。
还有对他天赋和技术的怀疑。
所以,大火收汁的时候,他一定要格外的小心翼翼。
此时那一锅与调料彻底融为一色的兔rou,因为汤汁已经收敛,变干,那些被汤汁浸润过的兔rou,饱满诱人。
每一块深色的兔rou上面,似乎在这一瞬间,都写着“好吃”“美味”几个字。
特别是锅边那些慢慢收敛起来的汤汁,此时还在咕嘟咕嘟慢慢冒着小泡。
那些紧贴锅边的兔rou,也随着这小小的咕嘟泡,慢慢的翻滚着,经过汤汁洗礼之后,更加饱满的兔rou,在某个瞬间,以一种美妙的颜色还有饱满的身姿,直直的闯进了直播室小伙伴们的视野。
美妙而又美味。
rou质饱满,rou色浓郁。
只一眼,便愿意交付口水三升。
【求知欲让我跳进来,求生欲让我爬不出去,求问主播大大,每天花式美食虐我们,良心真的不会痛吗?】
【主播大大内心OS:不好意思,小仙女的良心活蹦乱跳,一点不疼呢!】
【X20星球的小哥哥,求问你们明天出这道菜吗?】
【对不起,我还在联系自己的小伙伴们,哪个星球上面有兔兔——本条消息来自X20自助餐馆小老板。】
……
粉丝弹幕吐槽一波。
不过钟藜也只是微微一笑,轻声说道:“今天中午,除了咖喱鸡块,红烧兔rou,还有鹿rou丸子汤哦,当然,主食也有一道,暂时保密。”
钟藜说话的同时,已经走向了山和土那里。
清水煮开,两个人开始的动作还有些笨拙,丸子总是挖不好。
要么就是奇怪的形状,要么就是挖的大了或是小了。
不过两个人都不肯放弃。
开始的时候,也不急着下锅,一旦挖的不好,就把那个失