活除了站着，其他的都不用做。许可婧防的就是万一老太太回来时两人一把告上状，说自己苛待她们。
而这守偏门，更好的一点就是离院内远远的，一般情况下偏门都是无人进出的。偏门之所以是偏门就是偏了，整个许府跑出的小角处，但离的最近的屋子便是许可婧的屋子了，唯一两人最快能跑到找到的就是许可婧的屋子。这样田氏二人既能离得许可婧远远的，又能握在手里看的死死的。现在的田氏姑侄的处境，也就同与世隔绝了。
“我刚到不久，祝氏和许玮月就到了。我不就回来了，下次再去碰碰运气，看能不能祝氏在的时候说说。”
田慧心问：“要太太在做什么？”
“当然是让她把咱们俩弄回去啊！”田妈瞪着眼睛看着田慧心。
田慧心一甩帕子：“我的好姑姑，可别忘了上次太太是怎么对咱俩的。”
田妈支支吾吾道：“上次...上次那不是她着急嘛...”
田慧心冷笑一声：“急？就数她不急。姑姑你好好想想，咱们俩被赶来了这儿她会不知道？”
“这...”
田慧心绞着帕子：“她肯定知道！这一府里，就这么些人、就这么些大，更何况掌家的可是她！姑姑你想想，她既是知道的，已经几日了却什么都没说什么都没做。就已经是默许了。”
田妈一脸为难，不可否认田慧心说的是对的：“那...那怎么办？”
田慧心缓缓道：“所以啊，姑姑。我才让你找那小蹄子。”
“找她能行？可是她把咱们赶到这儿的！”田妈疑惑道，难道侄女脑子坏了？
“姑姑，这几年年可是咱们从早到晚在她边儿上。从前她不是最听咱们俩的话吗？她估计就是糊了脑子闹点小脾气，不过就些时日罢了。只要姑姑你好好说说，可不就行了？”
田妈看着田慧心胸有成竹的样子，心里也在说服自己，应该是没错的。
“唉，说白了。咱们要的不就是这样的性子，她这模样不也是咱们教惯出来的。只有这样惹人厌了，我以后的孩子才能被老爷放在心上不是...”
两人相视而笑，只要等田慧心近了老爷的身得了宠，好日子可就来了...
田慧心所想其实也并无道理，若是放在上一世的许可婧身上，或许哄哄就好了。然而，可惜的是，田慧心不知道现在的许可婧已经换了芯，这一套自然也就不管用了。
“姑姑，下次咱们俩一同去。我就不信了，还治不了一个小丫头。”
***
厨房内打的火热，三位大娘正备着午食。两个宽大的灶头上，两锅两蒸笼全部都用了起来。
“老黄啊，再加把柴火，水还没滚呢！”张大娘手拿大勺不停地捞动油锅里的炸rou丸，一边时不时时不时瞅两眼另一个锅里的水。发现水还未滚开，可丸子都快好了，大喊道。
黄大娘一听，动作越发的快了起来：“好嘞！”
抹了把汗，转身弯腰抱起墙角的一捆干柴，熟练的解开。眼睛一瞄挑拣出最合适放的，腾出一只手用火钳拨弄拨弄灶膛里燃烧的柴火，空出点地后将手里的柴放了进去，刚放了柴空出的手又拿起一旁蒲扇不停地煽动。
张大娘嘱咐完，见锅里的rou丸差不多了，不过一眨眼的工夫迅速的将其捞起放置架在锅上的网上。抖抖腿转转胳膊喘口气，又将rou丸放回了锅里再炸一次。
这rou丸再炸一次可不是热热，要想炸的rou丸蒸完之后内嫩rou质饱满外皮却不软糯，一口咬下去还要有松脆之感。张大娘可是费了好大一番工夫。
rou丸不是纯rou丸，里头是掺了糯米的。糯米和rou的比例一定要好，不然一不小心就是糯米rou味丸或是实心rou丸糯米点缀了。要能吃出rou糜打出的嚼劲和糯米的香软，rou糜必须是剁的泥一般，再用木槌敲打，糯米也要一半用石磨磨称粉，一半用木臼子捣碎，不能太大不能太小。再和在一块儿，打上几个蛋清，揉成一块儿后掐出丸子的模样。直接放进大火烧热的油锅，全部进去滚了一道稍稍定型后捞起来，把火弄小温油锅再放进去炸，瞧着颜色见黄了，再捞起晾一会儿，不能晾久了，还有余温时要再放进去炸。看上去非常的费工夫，可只有这样炸出的rou丸，才是里头熟透了外头金黄的。
虽然需要炸跟珍珠丸子不一样，但是蒸是一样的。不过不一样的是，小蒸一刻钟不到就行了。蒸之前若是撒些糖那便是甜的，若是调上油盐酱椒那便是辣的。当然炒也是行的，不过许府的主子们都爱蒸着用罢了。
“老张？桂花米糕做了没！”陈大娘站在蒸笼前数着屉数，突然发现跟最初定的量差了个，一个个瞧过后才知道差了什么。
张大娘身子一顿，拍拍脑袋：“啊？！哎哟喂！瞧我这记性！”
“没啥没啥，来得及。”陈大娘翻出干桂花用小碗泡上。
张大娘边端着摆好的炸rou丸放进蒸笼里边道：“还好有你提醒我，两个小姐可就好这口。”
“老张啊！