，你这刀用几年了？”
男人随口道：“七八年了吧。”
表哥立刻回头看秦青：七八年还不行？
秦青看这样不知糊弄到什么时候，走过去。
男人抬起头，看到秦青，不自觉的就把烟给拿下来扔到地上，此时才正眼看他们这一行人，他看了一圈，问秦青：“有事？”
表哥瞪大眼，怎么回事？
男人问：“你来是有事吧？”反正不是来吃饭的。
秦青看这男人看出来了，问：“师傅，你家有没有用了几十年的杀鸡刀？”
男人又把他们挨个扫一圈，把刀放下，站起来冲厨房里头喊：“我歇会儿！”
然后带他们往后走。
后面就是住的地方了，一座方方正正的水泥房子，三层高。
男人领他们进去，两只肥嘟嘟的大黄狗摇着尾巴过来。
“去，去。”男人把狗踢出去，指着堆满衣服的沙发和床说：“随便坐。”
表哥坐下说：“叔，你带我们来这里干什么？我还跟婶叫了菜呢。”
“让你婶给你端过来。”男人拿来三瓶饮料，放在茶几上，一屁股坐下叹了口气说：“我一看，就知道你们是有目的的。”
“叔真高明。”表哥翻了个白眼，“啥目的啊？就是吃饭！”
男人指指他：“你那点小心眼还想瞒过我？为刀来的吧？”
表哥一脸被侮辱的表情：“叔，你这样就没意思了！我还不能来你家吃个饭？”
男人懒得理他，转头问秦青：“你说，你是不是为刀来的？”
秦青点头：“是。你家有几十年的杀鸡刀吗？”
男人举起两只手：“整整杀了八十九年的鸡！”
秦青问：“那刀呢？”
男人摊手，“不敢用，没法用啊！”
男人的爷爷小时候是学徒，每天天不亮就起来烧水、杀鸡、拔毛。他不记得父母家人，是被卖给烧鸡店的店主的。
后来连年战乱，店主死了，他就回村自己开了个烧鸡铺子。
一开始他用的东西全是从店主的店里扛回来的，条案、铁锅、炉子，还有杀鸡刀。
这把刀据说也是店主家祖传的，有年头了。男人的爷爷拿这刀杀鸡，据说以前还是店前一景儿，为了让客人看稀罕，爷爷就在店前杀，活鸡现杀，是个噱头，店也因此出了名。
男人的爸爸也是从还没有桌子高就帮着提热水烫鸡毛，八岁时开始握刀杀鸡，一直杀到进医院。
不过男人的爸爸和爷爷，全是得癌死的，死的时候满床打滚，牙能生生咬断。特别是男人的爷爷，当时麻醉药管得很严，家里偷偷给他弄了土药给他吃，其实就是粗制的大烟膏，这种药特别不好买，还怕人查，为了买药，家里的店都差点顶出去。
因为如果不给他爷爷药，他爷爷就能疼得把头往墙上撞，哭得泪流满面的喊“让我死了吧”。全家人听了这个动静都跟着一起哭。男人记得，小时候听过爸爸骂乡里扫大烟膏扫得太干净，不然以前烟馆很多，这药根本没那么难买，再不济药店也能找到，搞得现在治病的药都买不到了。
男人的爸爸也得癌症之后，想起父亲的惨状，就不肯治病，说真到最后开始疼了，他上吊跳楼喝药，绝不受那个罪。
他说到做到，死活不进医院，疼了就买土药止疼，瘦到体重只有六十斤时还要杀鸡，最后是被男人硬是给抬进医院的，进去以后不到一星期人就没了。
两代都是得病死的，村里就起了流言，说是这家杀鸡杀太多，赚的都是不义之财，才叫男人的父祖都不得好死。
男人多少有点信，就想关店。
但店关了以后怎么生活呢？他先是买车想干货运，据说这个特别简单，会开车就能赚钱。结果别人都赚，就他赔了，每趟出去都能碰到查车的，有时一条路能让人堵三四回，赚的还不够赔的；除了这个，还遇上货主不给钱，货主的货让查了，让公安扣了，让债主抢了等等。
那几年，他们家的运气坏透了，就跟家里住了个霉神一样，干什么都不行。家里的钱也很快见了底，还欠了外债。
从家里有铺子到全家躲债过日子，这落差不可谓不大。男人就又想开烧鸡店了，到现在还有人记得他们家的烧鸡呢，别的地方的烧鸡做的再好，仍然有几年前、十几年前，甚至几十年前吃过的客人找上门来：“你们村那个烧鸡店，以前在这里开店的，没有名字的那家，搬去哪儿了？”
男人跟家人商量后就又把店开起来了，不过他没有买活鸡杀，而是从鸡场批发已经杀好的光鸡直接做。
他觉得这样就行了，家里也不杀鸡了就不会有事了。
可是，一开始还行，客似云来，后来慢慢的，店里生意就不行了。赶老远过来吃的人说：“不是那个味了。”
开店的钱是借的，人家看他开烧鸡店才借的，见店眼看要死，这可是高利贷！还不出是要全家的命的！