想到,柳眉竟然会在小厨房里设规矩,要将园子里各处的一碗水都端平。
说实话,这确实是如司棋所愿,只不过柳眉拿司棋做筏子,司棋觉得面儿上过不去罢了。
所以两下里较劲,最后倒霉的就是莲花儿小朋友。
“打——”
司棋身后的小丫鬟们闻言一起撩袖子,谁知司棋却是在嘱咐莲花儿,“打蛋!”
莲花儿傻了,“一千下……司棋姐!”
“平日里不总说听姑娘的话,听我的话的么?这点小事也不肯做?”司棋淡淡地发作莲花儿。
莲花儿无奈,只得又托起那只瓷碗,将两只鸡蛋磕在其中,然后举起竹筷,极其笨拙地打下去——差点儿没将其中一个鸡蛋黄就此掀了出来。
柳眉假好心地上来指点,“手势是这样,这样用力,要往一个方向打……不难的。”
旁边还有人问莲花儿,“好玩么?”
莲花儿哭丧着脸,说:“一千下……你来试试?”
说话的人立即就缩了回去。
柳眉却安慰她:“你多打几下,熟能生巧,就快了。不过这炖蛋,真的要打一千下,只有打一千下,吃在嘴里,才有柔滑鲜嫩的感觉,少一下都不成的……”
莲花儿听了,都要哭了。
柳眉见自己捉弄人捉弄得差不多了,便伸手握住了莲花儿手里的竹筷,“你既是第一次做,我就示范一下给你看。”
说着,柳眉手腕微微使劲,莲花儿手中的瓷碗立即响起如爆豆一般的击打声,清脆又连续不断,“哒哒哒哒哒”,众人还未反应过来,已经少说有百八十下过去了。
“好厉害!”莲花儿看了柳眉的手法,处于半惊呆的状态。
然后柳眉就停了手,毫不留情地又将竹筷儿塞回莲花儿手里,说:“来,试试,刚开始时都这样,打蛋打多了就好了。我刚开始学厨的时候,也不知道打蛋要打一千下,总想着偷懒。但是做出来的炖蛋就没有我娘做出来的那么嫩,总是欠了点儿什么……”
柳母在一旁听得目瞪口呆,她自己平时做炖蛋,好像也从来没有特特计算过,到底有没有打过一千下,但总是打蛋要打得非常彻底,直到蛋ye表面起厚厚一层细沫,那炖出来的蛋,口感才滑嫩。
“……可是啊,有一天我就非要和自己较劲儿,就是要打足一千下,然后将这鸡蛋上锅一炖,炖出来,当真是好吃得要哭啊!”
“从那天起,我才明白了一个道理:什么叫做Jing诚所至,金石为开;只有付出了,才会有回报……”
于是乎,莲花儿就在柳眉那絮絮叨叨的心灵鸡汤之中,咬着牙,慢慢地,一点儿一点儿地打蛋。与她一起来的“马仔”们竟然还一起帮她数着,让她半点儿偷懒的余地也没有。
“九百九十九,一千……”小莲花儿在众人的加油呐喊助威之声中,当真打满了一千下,停下来的时候,已经觉得胳膊似乎不是自己的了。
这时候柳母已经将锅炖在灶上,锅里的水也已经开了。柳家母女两个一起过来,给莲花儿帮忙,先将她打好的蛋ye用粗眼的麻布滤了一遍,在蛋ye上头洒了一层细细的小葱花儿和发好切碎的香菇丁,这才上锅蒸。
打蛋千遍很花时间,蒸好却极快。再一揭锅盖,香味溢出,里头的炖蛋已经好了。
“司棋姐姐,莲花儿炖的鸡蛋,头一回做,也不晓得好吃不好吃!”莲花儿几乎是带着一颗虔诚的心,颤颤巍巍地捧了那炖蛋到司棋面前。
柳眉太能理解这心情了,想当初她第一次做菜出锅的时候,就是这样,又是期盼又是紧张,可若是受了人的肯定,那种心花怒放的滋味,也实在是难以忘怀的。
司棋伸手举匙尝了一口,没有立即评价,反而招呼身后的其余小丫鬟,“大家都来尝尝,这是莲花儿亲手做的。”
“唔,真的!”
“真的好嫩,好好吃!”
“莲花儿,你恁地厉害,以后我们要吃什么,都来拜托你!”
莲花儿被那同伴那最后一句吓得面如土色,赶紧摇手,“我手都快抬不起来了!”却冷不丁被司棋塞了一勺炖蛋在口中——
“这是我自己做的么?”莲花儿呆了。小姑娘这时候觉得,柳眉说得一点儿都没错,好吃到要流泪……
柳眉在一旁看着,对自己成功地将一场危机转化为一桩成功学的范例,感到十分的得意。
“这个……柳婶儿,真是对不住!”一阵闹腾之后,莲花儿主动来找柳母道歉,“我原来看您做得那样简单,总以为没的多大事儿。今儿自己试过,才晓得竟要费那么一番功夫……这个,以后我们真不会来跟您瞎要这要那了,您以后有功夫,也多指点我们一些儿。”
“这有啥?”柳母伸手摸摸莲花儿头上的鬏鬏,说,“等婶子有空了,自然乐意多给你们做些好吃的尝鲜的,只万一没工夫,或是缺材料的时候,还要你们多担待些。”
一时闹剧结束,柳母留在小厨房内收拾,柳眉